Durante le passate festività natalizie ho avuto modi di poter assaggiare nuovi vini grazie ad amici e parenti che, sapendo la mia passione per i vini, hanno proposto durante i pranzi e le cene organizzate. Tra i vini degustati il Marmorelle Bianco Salento IGT 2014 di Tenute Rubino è uno di questi. Il vitigno di riferimento è lo Chardonnay coltivato in agro di Brindisi a pochi chilometri dal Mar Adriatico. Dal suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, concede al naso una serie di aromi tipici del vitigno. Molto fresco, sapido e fruttato (frutti pasta gialla tipo pesca, ananas, pompelmo o tropicali).
Abbinato ad un piatto di pasta fresca ai frutti di mare riesce a pulire la bocca senza però cancellare i sentori del pesce.
Vino acquistato
