Ho avuto modo di degustare questo vino il giorno di Natale, grazie a mio cognato che mi ha omaggio di una selezione di vini friulani.
Il C a’ de Mari è un prosecco DOC millesimato, che si presenta con un colore giallo paglierino tenue, cristallino nel suo aspetto e con un perlage abbastanza fine ed abbastanza consistente. Sapido e fresco pulisce la bocca predisponendola a nuovi gusti e quindi nuovi assaggi. Sentori di frutti gialli e fiori d’agrumi.
Non abbiamo deciso un piatto particolare per abbinarlo ma sugli antipasti e sul primo di pesce ha risposto bene.
É prodotto da C&C S.R.L. di Chions.
Vino acquistato.
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