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gennaio 2016

Wine Tasting

QUARTINO ROSSO IGT Isola dei Nuraghi 2014

La passione, la dedizione e il duro lavoro di tre generazioni ci portano sino ai nostri giorni con la nascita della Società Agricola Fraponti, costituita dagli attuali eredi, i quali riconoscono la spiccata e antica vocazione viti-vinicola del territorio del comune di Quartu Sant’Elena, rinomato per le antiche produzioni di vini da pasto e vini dolci da dessert.

Così recita la presentazione della Società Agricola Fraponti; grazie alla loro campionatura siamo sbarcati in terra sarda per conoscere tutti gli aromi e gli odori di un’isola dall’antica tradizione contadina e pastorizia. Continue Reading

Wine Tasting

MARMORELLE BIANCO – SALENTO IGT 2014

Durante le passate festività natalizie ho avuto modi di poter assaggiare nuovi vini grazie ad amici e parenti che, sapendo la mia passione per i vini, hanno proposto durante i pranzi e le cene organizzate. Tra i vini degustati il Marmorelle Bianco Salento IGT 2014 di Tenute Rubino è uno di questi. Il vitigno di riferimento è lo Chardonnay coltivato in agro di Brindisi a pochi chilometri dal Mar Adriatico. Dal suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, concede al naso una serie di aromi tipici del vitigno. Molto fresco, sapido e fruttato (frutti pasta gialla tipo pesca, ananas, pompelmo o tropicali).

Abbinato ad un piatto di pasta fresca ai frutti di mare riesce a pulire la bocca senza però cancellare i sentori del pesce.

Vino acquistato