In un lunedì di fine gennaio sul lungomare Regina Margherita di Brindisi rischiarato dalla luce della luna pacatamente appoggiata sulla maestosa colonna romana che quasi sembra essere un faro, il vitivinicultore Oreste Tombolini ha presentato i suoi vini monocultivar di primitivo presso la gelateria Bernardi.
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A conclusione di un ottimo pranzo preparato da mia moglie e per accompagnare la sua mousse ai 3 cioccolati ci siamo voluti affidare alle note dolci e rotonde del Passito di Cantine Fraponti.