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La Valentina

Wine Tasting

Pecorino colline Pescaresi IGT

Riparto con il mio viaggio virtuale attraverso le regioni italiane facendo tappa in provincia di Pescara dove l’Azienda Agricola La Valentina ha i suoi vigneti di Pecorino, tipico vitigno a bacca bianca marchigiano ma diffuso anche in Abruzzo. Ed è tra questi filari a 150 metri sul livello del mare che guardano i Balcani (sud est) al di là dell’Adriatico che prende vita il “Pecorino colline Pescaresi IGT” il campione di degustazione è un 2015 con grado alcolico del 13% vol. Continue Reading

Wine Tasting

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2015

Il mio viaggio in Italia attraverso i suoi vini mi porta oggi ad esplorare una regione l’Abruzzo che, quando posso, ho piacere di visitare. L’azienda in degustazione è “Fattoria La Valentina” in agro di Spoltore (PE). La Fattoria La Valentina nasce nel 1990, (n.d.p.) dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, acquisiscono l’intera società. Attraverso la passione e dedizione per il proprio territorio sono riusciti a preservare le tipicità dei vitigni abruzzesi abbandonando l’uso di prodotti chimici e limitando l’uso della tecnologia ritornando quindi alle buone pratiche di una volta. Continue Reading