Il “Muffato della sala” di casa Antinori è un Umbria IGT 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Gewürztraminer e Riesling. Questo vino deriva da uve botritizzate ossia uve sulle quali è nata la Botrytis Cinerea meglio conosciuta come muffa nobile. Un bel giallo dorato con sapori ed odori che ricordano il miele millefiori ed i frutti a pasta gialla!!!
It is a dessert wine made by grapes whit the Botrytis Cinerea.
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