Ci troviamo a Partinico piccola cittadina siciliana a pochi chilometri dal mare, quel mare che ci mette del suo per conferire alle uve che sorgono nei dintorni del paese un tocco siculo inconfondibile.
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Catarratto
Ritorniamo in Sicilia per scoprire uno dei vitigni più antichi della Trinacria, coltivato nelle tenute di Camporeale a 400 mt s.l.m. di proprietà di Vini Marino. Parliamo del Catarratto primo vitigno coltivato in Sicilia, secondo solo in Italia al trebbiano toscano.
Dalle calde terre di Sicilia arriva un’altra campionatura Marino Vini di Camporeale. Ringrazio Nicolò Marino per aver contribuito ed aderito al mio progetto.