Ritorniamo in Sardegna con l’ultimo dei tre vini gentilmente inviati dalla Cantina Fraponti di Quartu Sant’Elena il vino in degustazione e il “Quartino Bianco” IGT isola dei Nuraghi 2014, 13,5% volume alcolico, un blend di Nuragus (vitigno più diffuso nella terra dei 4 mori) e il Semidano.
Cantine Fraponti
A conclusione di un ottimo pranzo preparato da mia moglie e per accompagnare la sua mousse ai 3 cioccolati ci siamo voluti affidare alle note dolci e rotonde del Passito di Cantine Fraponti.
La passione, la dedizione e il duro lavoro di tre generazioni ci portano sino ai nostri giorni con la nascita della Società Agricola Fraponti, costituita dagli attuali eredi, i quali riconoscono la spiccata e antica vocazione viti-vinicola del territorio del comune di Quartu Sant’Elena, rinomato per le antiche produzioni di vini da pasto e vini dolci da dessert.
Così recita la presentazione della Società Agricola Fraponti; grazie alla loro campionatura siamo sbarcati in terra sarda per conoscere tutti gli aromi e gli odori di un’isola dall’antica tradizione contadina e pastorizia.
Pronto ai blocchi di partenza un trittico di vini sardi. Ringrazio le Cantine Fraponti di Quartu Sant’Elena per aver contribuito al mio progetto con una sua campionatura di vini.
Fraponti Winery from Quartu Sant’Elena (Sardinia) Ready for a new review!